torsdag den 28. november 2019

Gammeldags brændekomfur

Leder du efter et billigt brændekomfur ? Sælgere over hele Danmark. På DBA finder du altid et godt tilbud på både nye og brugte varer til salg. Jeg skal med følgende fotoserie vise noget af det ypper ste,der er produceret i Danmark. Et brændekomfur er en gammeldags type komfur der stadig.


Det er da fascinerende,at man leder røgen rundt i komfuret,så man kan stege,brase og bage samtidigt. Da vi efterhånden får flere og flere henvendelser fra folk, som gerne vil have et brændekomfur , har vi nu udvidet vores sortiment og lancerer brændekomfur fra Pertinger. Et moderne brændekomfur kan en del mere . Støbejernsgryde til gl.


Brændekomfurer blev også en stor passion for mig. Lille og meget gammel sort gryde af støbejern med jernring til gammeldags brændekomfur. Blev lagt ind på siden.


Klokken 19:0 torsdag d. Det murede brændekomfur minder på mange måder om det gammeldags “ indmurede brændekomfur ”. Udnyttelsen af brændet og forbrændingen er go da opbygningen i princippet ligner masseovnens. Dog er det her komfurfunktionen der er det vigtigste – derfor fyrer man løbende under madlavningen. Peter: Det bor i maven, og det billede, jeg ser, er et gammeldags brændekomfur.


Sådan et, mine bedsteforældre havde i køkkenet på gården. Jeg: Måske fortæller det billede, at dit tryghedsbehov stammer fra en svunden tid? Jeg får den association, at det kunne være en rest fra det hospitalsophol . Den var ikke stor, bare et enkelt værelse og et køkken med et gammeldags brændekomfur , han satte stor pris på. Derudover et nyrenoveret badeværelse og et vaskerum, han delte med familien. Vaskerummet fungerede samtidig som bryggers, og der var varme i det klinkebelagte gulv og en tørresnor, hvor han kunne . Mormor lavede altid mad på et gammeldags brændekomfur.


Da hun flyttede fra Gården, tog hun komfuret med sig ind i det nye hus, de byggede ved siden af som aftægtsbolig. For maden smagte nu bedst på den måde. Morfar var sognerådsformand i en periode, hvor meget forandredes. Først de vanskelige krigsår og så . De smøgede deres ærmeroptil overalbuerne. Lampenvar tændt overkomfuret.


Komfuret varetrigtig gammeldags brændekomfur af smedejern, og vi staksmå brændeknuder ind gennem lågen så det buldrede derinde og lyste afrøde og orange stikflammer der blussede op,og nede på bunden ulmede det med en sær glød. Men lidt efter lidt opfattede hun også de tomme øldåser, som flød rundt om på gulvet, et bord lavet af mælkekasser og en gammel bænk, som var blevet hentet ind udefra. Så var der stuen derinde, med en kæmpeseng og en KÆMPEdyne, som man næsten ikke kunne komme ud af. Ja, det var min farmors hus.


Selv var hun ikke særlig begejstret for mig. Jeg kan huske første gang jeg kom, der var min broder lige død. Vi gik tilbage til huset. Madsen var hoppet op i sengen og lå ved siden af kvinden. Der var mad nok til at brødføde en lille hær.


Vitus sad på sengekanten og talte lavmælt med hende. Jeg kunne ikke høre deres or men af og til smilede de begge. Agnes og jeg tændte op i det gammeldags brændekomfur. En niche bag køkkenet indeholdt et primitivt toilet og et stærkt plettet badekar med løvefødder.


I baghaven, omkring ti meter . Der lugtede af nybagt brø og en brødkurv med boller var stillet frem sammen med kaffekopper og et fad med småkager og julekonfekt. Sæt jer bare ne sagde Pauline Palmér og pegede på et ovalt bord med seks stole. Er der nogen, der bruger mælk? Varnar var forsvundet, og Aella stod nu ude i det forfaldne køkken og rodede med en stor gryde på det gammeldags brændekomfur.


Jeg sad og undrede mig over, hvordan det lige var, at jeg var endt her, da Varnar satte sig ved siden af mig med en af sine katteagtige og elegante bevægelser. Han rakte mig en skål suppe . Svenske ovne tilbyder nu de flotte brændekomfurer fra Josef davidson med op til års garanti! Læs mere om ovnene på deres hjemmesiden.


Husk vi er altid klar til en uforpligtende snak . Es fehlt: gammeldags.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.