Spoleben ben

Radius eller spolebenet er en lang knogle i underarmen, og danner sammen med Ulnaris led til Humerus i den proximale ende og hånden i den distale ende. Selv om Radius ikke indgår i selv leddet til albuen, er den en vigtig del af selve armen, og dens led mellem Ulnaris gør at man kan vende og dreje armen. Husk at bestille spolebenene hos slagteren – det er måske ikke noget, han ligger inde med.

Feb Lavet med spoleben som er et billigt stykke kød. Ordet spoleben eller mere konkret denne udskæring på grisen, kender de færreste. Jun Denne ret er en sikker vinder, når du vil imponere.

Kødet bliver så mørt, at det nærmest falder af benet, bare man kigger på det. Her får du opskriften på braiserede spoleben med nye kartofler og ærter. Dec Braiserede spoleben i porter med sellerimos og smørstegt grønkål.

Det er en god idé at ringe til slagteren, et par dage før at du skal bruge dem. Kendetegn, Fedtmarmoreret, ben indeni der vil stikke ud efter tilberedning. Portionsstørrelse, stk (ca. 2g). Tilberedning, Langtidsbages (5-timer) ved 160°.

Typisk ret, Svinespoleben med spidskål.

Aug Her tænker jeg naturligvis på svineskanke og spoleben. Dem kan jeg mærkelig nok slet ikke købe i de supermarkeder, som slår sig op på at være billigst. Jeg har ledt og ledt, men uden held. Når jeg spørger kommiserne i de forskellige discountbutikker, så glor de fuldstændig uforstående på . Og så masser af stabilitetstræning. Prøv at teste din balance på et ben.

Er balancen dårligere på det operede ben ? En Muligbed er der for, at der en eller anden Gang kan være sket en Forvexliug med . Brun skalotteløg, persillerod . Marineres og grilles færdig ca. Apr Gode Ben (stegeben) - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39. Radius), der kan rotere om sin længdeakse. Lang rørknokkel (lårben).

Den øverste delen av knokkelen er vist i lengdesnitt, slik at man ser diafysens kompakte knokkelvev og. Spolebens-muskel, - nerve, -pulsaare ofl.