Åben ildsted

SPROGBRUG ofte historisk. Ord i nærheden ild pejs åbent ildsted arne kamin kulbækken grill. Læs mere om Den Danske Begrebsordbog. For 3år siden var der åben ild i det store ildsted i køkkenet . Leder du efter Åbne ildsteder? Få overblik over alle danske producenter af Åbne ildsteder og se illustrerede forklaringer: Ildsted med direkte adgang til ilden.

Hos Philippejse hjælper vi dig med at få opfyldt dine pejsedrømme. Vi leverer pejsefronte til alle formål, skræddersyet efter mål – det kunne f. Drømmer du om lyden af knitrende ild og opleve ildens farver og flygtige former, så er svaret et åbent muret ildsted. Ild var engang et spørgsmål om overlevelse, nu er der tale om en oplevelse, der sætter vores sanser på behageligt overarbejde. Går man tilbage i historien blev det de første indendørs . Rumford pejsen kan bygges indendørs med en tilslutning til skorsten, men vi har også bygget pejse udenfor (uden skorsten), som giver god varme en sommeraften på terrassen.

Det smukke ildsted fra Morsø er det idelle valg til dig, der vil skabe stemningsfulde stunder i haven eller på terrassen. Det åbne bålfad giver god mulighed for at samle hele familien fx når der skal bages snobrø grilles bananer eller skumfiduser, eller til at kaste et hyggeligt skær, når du har inviteret gæster til et glas rødvin. Det åbne ildsted havde over åbningen en ildstedshammer (overligger) til at bære den murede kappe, der ledte rø- gen op i skorstenen. Denne overligger kunne ligge på fremkragede sten og var i køkkener ofte af træ. Kaminers overliggere var almindeligvis murede.

I dag - under vores himmelstrøg - er åben ild en fornøjelse og en luksus. Ild rummer som jor vand og luft en egen fascination. Et åbent ildsted i stuen i form af en pejs varmer ikke huset op, men synet af den varmer!

At tænde, se og pleje ilden i ildstedet vækker glæde hos de fleste. Bogen giver inspiration og vejledning i . Det åbne ildsteds køkken har været i brug i adskillige hundreder - eller tusinder - af år, mange flere år end det vi kalder komfurkøkkenet. I Danmark var der forskel på det åbne ildsted i Vest- og i Østdanmark. Mod vest foregik madlavningen ved en åben skorsten inde i stuen.

I øst - og også hos os på Bornholm - havde man . Med pejseindsatse fra Contura får du en moderne åben pejs. Hvad du end vælger, får du. En åben pejs er hyggelig og rar, men desværre afgiver den ikke så meget varmeenergi til dit hus. Med den nye Contura får du et ildsted , som du kan matche helt til både indretningen og arkitekturen.

En pejs fra Jøtul er et åbent , muret ildsted , der består af en indsats og en omramning. Vi tilbyder modulbaserede og specialdesignede omramninger. Tag et kig på vores udvalg af pejse.

Hvem har Danmarks hyggeligste ildsted ? Sådan spurgte vi for tre uger siden vores læsere. Og der er kommet masser af bud på det på idényts fotogalleri,. Hvis man tænker på at køkkenet i gammel tid havde et stort åben ildsted - er også dette rå blot baseret på fornuftige forholdsregler.

Endnu et eksempel er at feng shui advarer om den negative energi, der kommer fra lange lige liner- fx floder, veje ogjernbanespor. Da vi, fra tid til anden, stadig hører hvorledes biler eller . Herden kan være placeret direkte på jorden, eller den kan være hævet på et opmuret fundament. Røgen fra herden stiger mod en åbning i taget, eller den kan ledes bort gennem en skorsten.

Før den tid hed et åbent ildsted enten et ildsted eller mest almindeligt en kamin. Nu blev denne brændesluger afløst af de langt mere effektive brændeovne, så i dag henligger pejsene ofte som et sodet, ubrugt hul i husets dagligstue, og de er ikke. Vigtigere var måske, at stegning i modsætning til kogning normalt krævede fedtstof, som var et knapt og højt værdsat gode i datiden.

Det krævede betydelige færdigheder at lave mad på et åbent ildsted. Et hovedproblem var, at røgen kunne fordærve smagen.